虽然我们以为一次性纸杯只用一次，不会对健康造成多大影响，然而科学研究出来的事实显然不是这样告诉我们的。 一次性纸杯的安全性远没有人们想象的那么高。据某知情人士透露，目前人们使用的纸杯，大部分都是用劣质纸张制成，而在市场上，真正的好纸杯却卖不出去。对此我们展开深入调查。
记者探访：八成无认证，差价悬殊。
“批发零售一次性纸杯、纸碗，价格便宜，款式多样，多购从优，可送货上门。”这是批发市场一家生活日用品摊位旁支起的宣传牌。记者发现，在短短一个小时内，有十几个人来这里询问、批发纸杯，其中一个人一次就买了1万只。来这里大量批发纸杯的人两类居多，一是餐饮业的采购人员，他们购买完禽肉、蔬菜后，就会捎一大袋纸杯回去；二是小商品零售商贩，购进纸杯零售。
内行揭秘：废纸造成杯，荧光粉漂白。
同样是纸杯，为何差价如此悬殊呢？河北省保定地区的一家纸杯生产厂的负责人刘先生向记者透露了其中的秘密。
据刘先生介绍，市场上销售的一次性纸杯有3类，一种是用白卡纸做的，主要用来装薯条、爆米花等干燥食物，不能盛水；第二种是涂蜡纸杯，这种杯子防水、厚实，但不能装温度超过40℃的食物；最后一种就是“纸塑杯”，也就是外壁用一层纸，内壁涂了一层淋膜纸，以防水、防油，这种杯子是使用最广泛，也是厂家生产数量最多的。
这三种纸杯都是用专门的纸杯纸来制造。刘先生说，国家规定纸杯纸不能使用再生废纸，不能添加荧光漂白剂。但据他多年的行内经验，目前许多纸杯厂使用的都是违反规定的回收纸。造纸厂为了降低成本，将废报纸、废纸箱、以及废弃书本低价回收上来，搅成纸浆，在里面加入大量的荧光漂白剂，使其颜色变白，还会加入一些工业用的碳酸钙、滑石粉，以增加纸张的重量。
对于国内一次性餐具的情况，国际食品包装协会常务副会长、秘书长董金狮一直在进行关注和调查。他向记者透露，目前国内1年能卖掉数百亿只纸制一次性餐具，其中大部分是通过批发市场和小商品市场售出的，“毫不夸张地说，每10个人中就可能有一个人使用过不合格一次性餐具。”董金狮说，除了纸杯，还有纸碗、餐盒等，这些劣质一次性餐具给人们带来巨大的健康隐患。
首先，很多一次性餐具用添加了荧光粉等化学物质的纸张制成。回收的废纸本身就有许多灰尘、细菌，而荧光物质一旦进入人体，可以使细胞产生变异，成为潜在的致癌因素。
其次，为了耐高温，一次性餐具内部会用一层淋膜纸，制成纸塑餐具。按照标准，这层塑料膜应该选择标准的聚乙烯，但一些厂商为了利益可能会使用工业用聚乙烯或者废塑料，“其中可能来自医疗垃圾以及化学药品包装，含有大量有害物质，特别是用热水一烫，就会挥发出来危害身体。”除了纸质的一次性餐具，一些黑心厂商甚至直接用回收的塑料加工成塑料杯子、餐盒等，这些塑料的一次性餐具卫生不合格，同时也会产生致癌物质。
最后，一次性餐具上花花绿绿的图案也可能成为危害健康的“元凶”。中国室内装饰协会室内环境监测中心主任宋广生指出，如果纸质一次性餐具上的油墨采用的是非食品级油墨，其中就会含有非常容易挥发的苯，有致癌隐患。董金狮也称，纸杯、纸盒子一个叠一个，上面的油墨很容易沾到纸杯内壁，进入消化器官，对人体造成伤害。
选纸杯有妙招：
“一次性餐具，能不用最好别用。”董金狮说，如果非用不可，则要学会选购安全正规的产品。在选择时要遵循“一看二闻三摸”原则，注意看包装，产品包装上应注明生产企业的名称、地址、生产日期、有效期等。对着光看，如果有杂质或者蓝光，最好不要购买。如果闻起来有刺鼻的气味，或者摸着感觉软，那就是劣质的。在使用一次性餐具时，最好先拿开水烫一下，将水倒掉，让纸杯中有害物质充分挥发。
“事实上，整个一次性餐具市场都有待规范。”董金狮表示，目前国家登记的纸质食品用包装企业有2000多家，如果算上小作坊，估计不下2万家，其中只有200多家拥有许可证，90%的企业没有获证。“现在，一次性纸质餐具只有行业标准，没有国家标准，而行业标准只是推荐性的。”
不过，可喜的是，记者在致电国家质检总局时，一名负责人透露，从今年9月1日起，国家质检总局将在全国范围内对一次性纸质餐具进行整顿，未经强制认证的一次性餐具不得上市销售。此外，针对纸质产品的国家标准《一次性纸杯卫生标准》也已完成制定，正在审核过程中，若获通过，估计会在今年9月发布。
